Queres perder peso sen ter fame constantemente? Entón a dieta Maggi é o que necesitas! No artigo atoparás recomendacións dun nutricionista, un menú de produtos dispoñibles e unha receita de sobremesa elaborada con mandarinas e ameixas!
As accións dalgúns métodos nutricionais baséanse na bioquímica. A dieta Maggi pertence a esta categoría. Polo tanto, se decides realizar o curso, debes cumprir rigorosamente todos os requisitos. E se nalgúns casos pode enganar - por exemplo, substituíndo un ingrediente indicado no menú, entón a dieta Maggi non permite violacións. Pero o resultado paga a pena aguantar durante un mes sen recorrer a alimentos prohibidos.
Historia da orixe
Hai suxestións de que a dieta Maggi "chegou" a nós de Gran Bretaña e a propia Margaret Thatcher converteuse na súa fundadora. O presidente do Goberno non sufría o problema do exceso de peso e non se marcou para nada o obxectivo de inventalo. Non obstante, hai información de que a receita de Margaret para a delgadez, da que ela mesma falou, é a seguinte: debes comer 28 ovos de galiña por semana. Non por nada a dieta Maggi tamén se chama dieta de ovos.
Thatcher anotou o menú da súa dieta de dúas semanas, coa que se mantivo en forma. Este converteuse no prototipo da dieta, que se coñeceu como Maggi, abreviatura de Margaret. Non se sabe con certeza quen é o autor da "segunda parte" de Maggi. A evidente eficacia do método de nutrición con proteínas baixas en carbohidratos foi confirmada por moitas persoas que, coa súa axuda, se libraron dos quilos de máis.
Regras
A dieta Maggi baixa en carbohidratos require un cumprimento estrito das seguintes regras:
- Podes eliminar calquera produto do menú, pero está prohibido substituílo segundo o teu criterio, a única excepción é substituír os ovos por requeixo en caso de alerxia aos ovos de galiña;
- cómpre comer exactamente tanto como se indica no menú;
- Está prohibido cambiar de lugar de comidas;
- cociña as verduras en auga sen engadir caldo;
- Está prohibido engadir varias graxas e aceites aos alimentos;
- cómpre beber máis auga limpa;
- Podes beber té/café cando queiras, pero sen azucre nin leite;
- En lugar de azucre, permítese usar un edulcorante;
- O consumo de alcohol está estrictamente prohibido: a dieta química Maggi e o alcohol son incompatibles;
- Non comas patacas, plátanos, uvas, mangas, figos, dátiles;
- Prohíbense os cereais, a pasta e o cordeiro;
- As ensaladas non se poden aliñar;
- se entre as comidas principais ten unha fame insoportable, entón come un pepino, cenoria ou ensalada, pero só 2 horas despois da comida recomendada;
- se interrompes o curso (por exemplo, comes un produto prohibido), debes comezar de novo.
Para conseguir un maior efecto, recoméndase facer exercicio, ou polo menos camiñar máis, estar ao aire libre e intentar durmir polo menos sete horas ao día. Despois da dieta Maggi, o teu estómago contrae, o que fai que te sintas cheo con menos comida. A vantaxe de Maggi, ademais do seu efecto, é a corrección dos hábitos alimentarios: despois de deixalo, é improbable que queira lanzarse sobre doces e alimentos graxos.
Contraindicacións
A dieta Maggi definitivamente non é apta para persoas alérxicas a certos alimentos (ovos e cítricos). Tamén está estrictamente prohibido para mulleres embarazadas e lactantes. Baixo a estrita supervisión dun médico, as persoas que teñen enfermidades do tracto gastrointestinal, trastornos do sistema cardiovascular, riles ou fígado deben seguir a dieta.
O número de ovos na dieta Maggi provoca moito debate. Non obstante, os nutricionistas din que é aceptable consumir ovos en tales cantidades se non se abusan de alimentos ricos en graxa.
Menú para 4 semanas
Durante as dúas primeiras semanas, o método consiste en tomar 1/2 pomelo ou laranxa, así como 1-2 ovos cocidos, para o almorzo todos os días.
Semana #1
1 día
- xantar - froitas en calquera cantidade: mazás, peras, laranxas, sandía, melón, etc. (agás os prohibidos);
- cea - polo ao forno (tamén se pode fritir) - 250 g.
Día 2
- xantar - peito de polo cocido ou cocido sen pel (200 g);
- cea - 2 ovos cocidos, ensalada (tomate + leituga + pepino + cenoria + pemento - 150 g), ¼ de pan plano ou 1 tostada (25 g), 1 pomelo ou laranxa.
Día 3
- xantar - queixo baixo en graxa en calquera cantidade, 2 tomates, 1 tostada (25 g);
- cea - 250 g de calquera carne cocida ou cocida.
4 día
- xantar - calquera froita en calquera cantidade, excepto as prohibidas;
- cea - 250 g de polo cocido ou cocido, ensalada (tomate + leituga + pepino + cenoria + pemento - 150 g).
5 día
- xantar - 2 ovos cocidos, vexetais cocidos da súa elección: calabacín, cenoria, chícharos, feixóns (250 g);
- cea - 200 g de camarón cocido, ensalada (tomate + leituga + pepino + cenoria + pemento - 200 g), 1 pomelo ou laranxa.
Día 6
- xantar - unha calquera froita en calquera cantidade;
- cea - polo cocido ou ao forno (tamén se pode fritir) - 200 g.
Día 7
- xantar - polo cocido ou cocido sen pel (250 g), vexetais cocidos (200 g), 1 tomate, 1 pomelo ou laranxa;
- cea - vexetais cocidos da súa elección, excepto os prohibidos (200 g).
Semana #2
1 día
- xantar - carne cocida ou cocida (pódese fritir) (250 g), ensalada (tomate + leituga + pepino + cenoria + pemento - 200 g);
- cea - 2 ovos cocidos, 1 pomelo ou 1 laranxa.
Día 2
- xantar - carne cocida ou cocida (200 g), ensalada (tomate + leituga + pepino + cenoria + pemento - 200 g);
- cea - 2 ovos cocidos, 1 pomelo ou laranxa.
Día 3
- xantar - carne cocida ou cocida (frita) (200 g), pepinos (tanto como queiras);
- cea - 2 ovos cocidos, 1 pomelo ou laranxa.
4 día
- xantar - 2 ovos cocidos, calquera queixo branco baixo en graxa (150 g), vexetais cocidos dos permitidos (150 g);
- cea - 2 ovos cocidos.
5 día
- xantar - 200 g de peixe cocido ou cocido / camarón cocido (tamén se permite o peixe frito);
- cea - 2 ovos cocidos.
Día 6
- xantar - 200 g de carne cocida ou cocida (pódese fritir), 2 tomates, 1 pomelo ou laranxa;
- cea - froitas frescas (excepto as prohibidas) - tanto como queiras.
Día 7
- xantar - polo frito, cocido ou cocido sen pel (200 g), 3 tomates, vexetais cocidos (150 g), 1 pomelo ou laranxa;
- cea - polo sen pel frito ou cocido (150 g), 2 tomates, vexetais cocidos (150 g), 1 pomelo ou laranxa.
Semana #3
A dieta semanal inclúe moitas verduras e froitas, que deben consumirse durante todo o día.
1 día
- calquera froita en calquera cantidade, excepto plátano, dátiles, mangas, figos e uvas.
Día 2
- calquera ensaladas e vexetais cocidos, a excepción das patacas e cereais secos, tanto como queiras.
Día 3
- calquera froita e verdura (excepto as prohibidas), ensaladas en calquera cantidade e en calquera momento.
4 día
- peixe cocido ou cocido (200 g), ensalada (repolo chinés + pepino fresco - 100 g), verduras cocidas (calquera en calquera cantidade).
5 día
- 200 g de carne magra cocida ou frita, 200 g de verduras cocidas.
Día 6
- 1 tipo de froita en calquera cantidade (excepto as prohibidas).
Día 7
- 1 tipo de froita en calquera cantidade.
Semana #4
Os produtos da dieta deben consumirse durante todo o día e en calquera momento, pero sen engadidos.
1 día
- 250 g de peituga de polo cocida;
- 4 pepinos e 3 tomates;
- 150 g de atún sen aceite;
- unha torrada (25 g);
- 1 pomelo ou laranxa.
Día 2
- non máis de 200 g de carne cocida ou cocida;
- 4 pepinos e 3 tomates;
- 1 torrada (25 g);
- opción: 1 mazá, ou 1 laranxa, ou 1 pera, ou 1 pomelo ou 1 rodaja de melón.
Día 3
- 1 culler de sopa de queixo cottage ou calquera queixo branco baixo en graxa (150 g);
- 150 g de verduras cocidas;
- 2 tomates e 2 pepinos;
- unha torrada (25 g);
- 1 laranxa ou 1 pomelo.
4 día
- 1/2 polo cocido ou cocido;
- 1 pepino e 3 tomates;
- 1 laranxa ou 1 pomelo.
5 día
- 2 ovos de galiña cocidos;
- 3 tomates, 1 folla de leituga;
- 1 pomelo ou laranxa.
Día 6
- 250 g de peituga de polo cocida;
- 125 g de queixo feta ou queixo cottage;
- 1 torrada (25 g), 2 tomates, 2 pepinos;
- iogur (150 ml), 1 pomelo ou 1 laranxa.
Día 7
- 1 cucharada de queixo cottage, 1 lata de atún sen aceite (150 g);
- 150 g de verduras cocidas;
- 2 tomates, 2 pepinos;
- 1 torrada (25 g), 1 pomelo ou 1 laranxa.
Teña en conta que está permitido engadir sal aos alimentos. Tamén podes engadir cebola, allo e salsa de soia sen azucre. Non obstante, está prohibido o uso de condimentos que conteñan potenciadores do sabor: glutamato monosódico (E621), inosinato sódico (E631) e guanilato sódico (E627).
Durante 2 semanas adicionais
Se completaches con éxito o curso de Maggi e queres repetilo, comeza a partir da primeira semana e pasa directamente á cuarta.
Esta dieta é apta para persoas de calquera idade. Non obstante, antes de comezar, definitivamente debes consultar co teu médico.
Requeixo
A base da clásica dieta Maggi é o consumo de ovos, pero tamén hai unha versión de requeixo. A duración do programa é de 4 semanas, durante as cales, dependendo da cantidade de quilos de máis, podes perder ata 20 quilos. Para aguantar o tempo especificado, non é necesario en absoluto ter unha resistencia envexable, xa que o menú é bastante equilibrado e ata se permiten comer algunhas cousas sen restricións (ata saturación). Algúns produtos pódense eliminar del, pero non se poden substituír por outros, a excepción do pomelo; as laranxas serán unha alternativa.
Regras básicas:
- Elimina o sal e os condimentos da túa dieta.
- Cociñar sen graxa: cocer, cocer, cocer ao vapor ou fritir nunha tixola de pedra.
- Non descoides os teus adestramentos no ximnasio.
O que podes facer:
- leite baixo en graxa;
- calquera carne excepto cordeiro;
- ovos cocidos, tortilla ao vapor, ovos fritos cocidos ao forno sen graxa;
- melóns, cítricos, mazás, peras, pexegos, albaricoques e ameixas;
- café e té negro sen azucre, auga filtrada, zumes frescos diluídos con auga.
Que non facer:
- plátanos, dátiles, uvas, mangas, figos;
- pataca;
- sopas (todas sen excepción!);
- alcohol (en casos moi raros pódese beber un vaso de viño branco seco).
A dieta está contraindicada para enfermidades do corazón, tracto gastrointestinal, riles e fígado. Se ten aumento da acidez do estómago, así como alerxias aos ovos e aos cítricos, tamén debe evitar o evento.
Menú detallado para 4 semanas
Nos primeiros 14 días, o almorzo é o mesmo:
- masa de requeixo - 200 g;
- froitos permitidos.
As ceas, ademais do menú suxerido a continuación, deben incluír verduras variadas.
luns
- Xantar: peras - 2-3 pezas.
- Cea: carne cocida - 200 g.
martes
- Xantar: filete de polo cocido - 200 g.
- Cea: abadejo ao vapor - 250 g; laranxa.
mércores
- Xantar: torrada integral con queixo; ensalada de tomate.
- Cea: polo á prancha - 200 g.
xoves
- Xantar: mazás - 2-3 pezas.
- Cea: pavo cocido - 200 g.
venres
- Xantar: abadejo cocido - 250 g; verduras cocidas.
- Cea: igual que o martes.
sábado
- Xantar: 2-3 mandarinas.
- Cea: peituga de polo ao vapor - 200 g.
domingo
- Xantar: coxa de polo á prancha; unha porción de verduras cocidas; un par de tomates; laranxa.
- Cea: ensalada de repolo e cenoria.
Segunda semana
luns
- Xantar: cocido de verduras; un par de rebandas de queixo.
- Cea: abadejo cocido - 250 g; brócoli ou coliflor; laranxa.
martes
- Xantar: carne ao forno con verduras.
- Cea: queixo cottage - 300 g; pomelo - 1/2 peza.
mércores
- Xantar: bisté; cabaciñas, pementos e tomates á prancha.
- Cea: igual que onte.
xoves
- Xantar: ensalada con queixo.
- Cea: bisté con verduras; cítricos.
venres
- Xantar: peixe ao vapor con verduras.
- Cea: igual que o martes.
sábado
- Xantar: carne cocida; un par de tomates; cítricos.
- Cea: froita.
domingo
- Xantar: pata de polo ao forno; verduras cocidas; laranxa.
- Cea: carne branca cocida; brócoli ao vapor; laranxa.
Terceira semana
luns
- froitas en calquera cantidade.
Martes e mércores
- froitas e verduras sen restricións.
xoves
- día de peixe, adornar con verduras (cocidas, cocidas, cocidas ao vapor).
venres
- día de carne, as súas verduras favoritas complementarán o menú.
Fin de semana
- afroitado
Cuarta semana
Coma un par de tomates e pepinos todos os días e complemente a súa dieta con:
- O luns: 200 g de filete de polo, 150 g de atún en conserva no seu propio zume, galletas.
- Martes: 350 g de tenreira e un par de pans.
- O mércores: 400 g de queixo cottage, a mesma porción de verduras permitidas, froitas en rodajas, torradas.
- Xoves: medio quilo de polo á prancha sen pel, froita e unha rebanada de pan torrado.
- O venres: 300 g de queixo cottage, verduras (poden ser cocidas ou guisadas), froitas.
- O sábado: 500 g de polo, un par de rodajas de queixo duro, kefir.
- O domingo: a dieta é a mesma que o mércores, só non calquera froita, senón cítricos.
Despois da dieta, recoméndase consolidar o resultado. O menú da primeira e da última semana é perfecto para este fin. Entón cómpre introducir mingau e sopas na súa dieta.
Receitas
A dieta Maggi baséase en restricións estritas, pero ao mesmo tempo é difícil chamarlle fame. E a pesar do estrito sistema de nutrición (o método implica verduras cocidas en grandes cantidades), pódese diversificar facilmente usando varias receitas para preparar produtos permitidos.
Ovos recheos
Ingredientes:
- 2 ovos cocidos;
- 1-2 culleres de sopa de queixo cottage (ata un 9% de graxa);
- 1-2 dentes de allo - a gusto;
- endro;
- sal, pementa - a gusto.
Cortar os ovos cocidos pola metade, eliminar as xemas. Engade o queixo cottage, o endro, o allo (espreme cunha prensa de allos), pementa e sal ás xemas. Mestura todo ben. Debería obter unha masa parecida a unha pasta, que debe usarse para encher as metades de clara de ovo.
Podes servir puré de chícharos verdes como acompañamento.
Sobremesa de sopa de ameixas e mandarinas
Ingredientes:
- 1 mandarina;
- 45 g de ameixas;
- 300 g de auga;
- 2 tabletas de edulcorante.
Lavar as ameixas, eliminar os noxos e picar finamente. A continuación, engade auga quente, engade edulcorante e ferva durante 5 minutos. Mentres, pelamos a mandarina quitándolle primeiro a peladura e ralándoa cun ralador. Engade unha cucharadita de raspadura ás ameixas, bata a mestura cunha batidora.
Antes de servir, engade rodajas de mandarina á sopa.
Tomates ao forno con queixo
Ingredientes:
- 3 pratos de queixo (20 g cada un) 16% de graxa;
- 2 tomates;
- 1 pan de centeo;
- 1 dente de allo;
- endro;
- sal a gusto.
Elimina a polpa dos tomates. Ralar finamente o queixo e o allo cun ralador. Partir finamente o pan. Despois mestura o queixo relado co allo e o pan partido. Engade sal e pementa ao gusto. Enche os tomates coa mestura resultante e mételos no forno durante 5 minutos. Espolvoreo o prato acabado con endro fresco.
Deixar a dieta
A saída debe ser gradual para que o resultado da perda de peso se consolide con éxito e o corpo non reciba unha carga repentina.
- Durante a próxima semana despois de completar o curso, inclúe na túa dieta aqueles alimentos aos que o teu corpo está afeito durante a dieta. Estes son: peituga de polo cocida ou cocida, queixo cottage cun baixo contido de graxa (ata un 9%), mazás, cítricos;
- non te abalanzas sobre os alimentos que estaban excluídos da dieta: patacas fritas, repostería, arroz, pasta;
- Os resultados da perda de peso pódense manter comendo segundo o sistema "Menos 60";
- Lembra controlar a cantidade de alimentos e o tamaño das porcións. Lembra que as pequenas comidas son a clave para a saúde.